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おいしいアカデミー ワインコース体験会

おいしいアカデミー ワインコース体験会
取材日 2018年5月19日
カテゴリー 輸入ワイン
産地 フランス、チリ
「おいしいアカデミー」という新規講座が開講。「世界の料理とワインコース」 「日本酒コース」の各講座全6回が行われます。
5/30から始まる本編に向けて、体験会が開催され、「日本酒コース」に引き続いて取材で伺いました。
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夏酒ロゼの選び方、合わせ方が分かる「第3回学ばない!ワインの遊び場withソムリエ :夏こそロゼやん!」

甘旨み否定するとはもったいない「伊勢丹新宿フランス展2018 お奨めベスト8」

造り手の顔が見えたら面白い「第59回vi-vi サインボトルだらけのワイン会@フレンチビストロ」

料理もワインも素材が命「ブルゴーニュ5人の女性醸造家セミナー」

世界を旅するワイン展 海外編おすすめベスト10

世界一簡単!品種・産地より飲み方から!!「第2回学ばない!ワインの遊び場withソムリエ」

「春の雹で大幅減続出「2017年、各国収穫情報」

世界一簡単!!「身の回りの外来語で知るワインラベルのフランス語」

世界一簡単!品種・産地より飲み方から!!「第1回学ばない!ワインの遊び場withソムリエ」

日本人NZ最新鋭生産者「グリーンソングスGreenSongs6種X青森フルコース」

以下#04

モットシッテ、モットアイシテ「キャンティ クラシコ東京2017後編 23社試飲会」

モットシッテ、モットアイシテ「キャンティ クラシコ東京2017前編 グランセレツィオーネセミナー」

手ごろで秀逸、2012ブルネッロ!「チャッチピッコロミニダラゴナ他テラヴェールイタリアワイン試飲」

伝統の踏襲と革新、そして次世代へ「ルチアーノサンドローネ メーカーズランチ」

「イタリア展 おすすめ10選」なんて滑らかなあの白ワイン!

ゆず大根にはやっぱりあのワイン!「第二回若手勉強会 白ワイン編」

ピノ、シャルドネ、リースリング、全てが世界屈指の安定感「フェルトンロード 12種テイスティング」

良いものは何時も深く、香ばしく旨い「ギア ペニン他スペインワイン 試飲会」

「同じ南でもプロヴァンスは夏向き!」」南仏ワイン最前線(後編)

「夏こそローヌって本当?」南仏ワイン最前線(前編)

以下#03

中身はすでにマイナー返上「ワインズ オブ ポルトガル 試飲展示会」

どの品種も凄い、知られざるポテンシャル「Family of twelve N.Z.12生産者試飲会」

明日のワイン界の為に「若手勉強会 テイスティングコメント」

妥協しない職人の20年の探求がもたらす極致「アンドレ ロジェ メーカーズ セミナー」

時代を先取りしたエレガンス・ピノの掘り出し物「リトライ ワインメーカーズ セミナー」

キャンティ・クラッシコの番人が手がける新旧産地「イゾレ・エ・オレーナ テイスティングセミナー」

止まらない親子の探求心が育む「カステッロ デイ ランポッラ 来日セミナー」

歴史と雑学のディープな世界「南蛮菓子とシェリーを愉しむ会」

「イタリアを代表しうる白ワイン」 カンパーニャ州について(予告含む)

日本人の知らない、鮓に合うワインを発見!「ヴィーニョ・ヴェルデ ヤングPjと江戸前鮓の会」

以下#02

秋まで楽しめる4500円以下の泡「フランス展 おすすめ6選」

見た目に負けず中身も華やか「スモールフライ バロッサ リースリング」

「ワインのプロがカラオケに持ち寄ったワインの一番はこれだった!」件

ぶどうの気持ちを教えてくれた「ブロックスリープ メーカーズセミナー」(前編)

ぶどうの気持ちを教えてくれた「ブロックスリープ メーカーズセミナー」(後編)

老舗から現代のスターまで「3000円台 スペイン赤 6選」

春より夏こそロゼを!「第57回Vi-viワイン会ロゼワイン特集」

水彩画の様に、鮮やか、多彩「リヴァース・マリー 来日セミナー」(前編)

水彩画の様に、鮮やか、多彩「リヴァース・マリー 来日セミナー」(後編)

3000円台で買える!おすすめ「ブルゴーニュ ルージュ 5選」

以下#01

崖の上の町の周辺から「スペイン・ロンダ地方の合同試飲会」

抜群の安定感とコスパ「ランボルギーニ トレスコーネ 2012」

春から夏にきっと飲みたくなる白「サン パウルス社」セミナー

微笑みながらもガチな3ソムリエ「これからのワイン 第4回 オーストリアの底力」

高地で多品種を植え比べる「フィンカ・ロス・アリハレス」

すぐ飲みOK!レシュノー2014

世界を旅するワイン展 輸入ワイン7選

ラベルも味も印象的「セイエ・デル・ロウル」

先入観を覆す「プリュレ・ロック2014」前編 

先入観を覆す「プリュレ・ロック2014」後編 

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